img_7247

Juldessert

Julmat brukar vara rätt tung. Den här desserten passar därför ganska bra till jul. Den innehåller så gott som allt som hör julen till, men avslutar middagen på ett fräscht sätt. Jag har expirementierat fram[…]

IMG_3902

Festligare frukt

Det är så enkelt om man bara blir visad en gång. Exotiska frukter är underbara, men så otroligt omständiga att skära om man inte kan tricken. Här är mitt ananas-trick. Fint, enkelt och alldeles underbart[…]

IMG_3785-0

Lavendelpannacotta – Annorlunda, men så självklar dessert!

Pannacotta är en suverän dessert att bjuda på när man har många gäster. Man kan förbereda den och den är färdig att servera när det väl är dags. Men det kan också bli en något trist[…]

IMG_3162

Kalas med vindsnurr-tema

Det här barnkalaset med tema gjordes för en 5-årig flicka som redan avverkat kalas med alla klassiska teman. Lite pillrigt, men ändå ganska lätt att få till.  Basen är vindsnurran som sattes fast på kalasinbjudan,[…]

Marshmallowsfluff

Marshmallow och hallonfluff

En sjukt tacksam dessert, framför allt till barn. Dessutom enkel att göra och kan varieras, både med kvarg och bär. Ingredienser till 4 st: en burk kvarg (ca 250g), smaksatt med hallon, jordgubb, vanilj eller[…]